- E927
- Название: E927a - Азодикарбонамид(AZODICARBONAMIDE)E927b - Карбамид (мочевина)(CARBAMIDE (UREA))Использование в России: РазрешеноОсновные функции: E927a - Улучшитель муки и хлебаE927b - ТекстураторСтепень опасности:Вредное действие, противопоказания: E927aПриступы астмы, аллергические реакции, крапивница, гиперактивность, бессонница; ведёт к потере витамина EE927bАллергические реакцииДополнительная информация: Hе разрешён в Австралии и Новой Зеландии
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.